Тесто в машине принимает форму
в соответствии с потребностями.

Замешивать вручную — это искусство. Благодаря нашему автоматическому тестоделителю-округлителю мы сохраняем традицию ручного труда, разрабатывая технологии, способные придавать форму продукту через индивидуально разработанный производственный процесс. Откройте нашу линейку!

Процесс обработки теста

Всё начинается в нашем автоматическом тестоделителе-округлителе – SV, начало пути: оборудование, специально спроектированное для того, чтобы ценить искусство замеса и превращать сырой поток в осязаемый продукт. Производственный процесс, состоящий из точных этапов, результатом которых всегда является точный, индивидуальный и качественный конечный продукт.

1. Тесто загружается вручную или с помощью системы автоматической загрузки бункера.
2. Звёзды, оптимизированные под размер требуемого продукта, выполняют предварительную нарезку и подают тесто в камеру накопления.
3. Поршень прижимает тесто к барабану, который втягивает шестигранники установленного размера, создавая требуемый объём теста.
4. Барабан поворачивается на 90 градусов и отрезает куски с помощью скребка.
5. Тесто внутри шестигранников поступает на станцию округления, где округлительная плита в сочетании с внутренним движением шестигранников округляет тесто.
6. Шестигранники выполняют окончательный выброс полностью округлённого теста на выходные ленты: Продукт готов!

Наша технология

DRUM RANGE

Именно в барабане тесто принимает форму. Высокая степень персонализации позволяет выбирать между различными диапазонами граммовок и до 4 комбинаций различных форм. SA, DA или SUPERFLEX: множество решений для любых потребностей.

СИСТЕМА ДЕЛЕНИЯ

Система деления, работая объёмным методом, гарантирует постоянство и воспроизводимость производственного процесса. Режущий нож и правильная система дозирования муки позволяют достигать высокого уровня точности. Калиброванный первый рез и регулируемое давление позволяют сохранять качество теста, даже самого мягкого и нежного.

ПРОЦЕСС ОКРУГЛЕНИЯ

Процесс округления высоко регулируем: система, создающая движение, настраивается как по скорости, так и по количеству. Все компоненты работают синергично и скоординированно, гарантируя не только максимальное качество округления, но и широкую адаптивность, учитывая характеристики различного теста.

SVP

750 – 6.000 шт/ч

1 – 4 ряда
SVP – Автоматический тестоделитель-округлитель

Идеальное решение для ремесленников и пекарен. Производительность настраивается до 6 000 шт/ч. Компактная и гибкая, занимает мало места в любом помещении. Подходит для автоматизации ремесленных процессов.

ЛИНИИ SVP

SUPERFLEX

SVI

4.500 – 12.000 шт/ч

3 – 8 рядов
SVI – Автоматический тестоделитель-округлитель

Идеальное решение для полупромышленных пекарен. Производительность настраивается вплоть до 12 000 шт/ч. Идеальным дополнением являются решения мини-линий, чтобы сопровождать наших клиентов в управлении промышленной деятельностью.

ЛИНИИ SVI

SUPERFLEX

Автоматическая тестоделительно-округлительная машина

SVI+

7.500 – 15.000 шт/ч

5 – 10 рядов

SVI+ – Автоматический тестоделитель-округлитель
Идеальное решение для промышленных пекарен. Производительность настраивается до 15 000 шт/ч. Идеальным дополнением являются комплексные линейные решения для крупных предприятий с высокой степенью автоматизации.

ЛИНИИ SVI+

SUPERFLEX

Скачайте наш новый каталог

Откройте наш новый каталог продукции: весь наш ассортимент индивидуального оборудования для теста.

Тесто в машине принимает форму
в соответствии с потребностями.

Процесс обработки теста

Наша технология

DRUM RANGE

СИСТЕМА ДЕЛЕНИЯ

ПРОЦЕСС ОКРУГЛЕНИЯ

SVP

SVI

SVI+

Скачайте наш новый каталог

Компания

Контакты

Тесто в машине принимает формув соответствии с потребностями.

Процесс обработки теста

Наша технология

DRUM RANGE

СИСТЕМА ДЕЛЕНИЯ

ПРОЦЕСС ОКРУГЛЕНИЯ

SVP

SVI

SVI+

Скачайте наш новый каталог

Компания

Контакты

Тесто в машине принимает форму
в соответствии с потребностями.